Las 10 mejores envasadoras al vacío domésticas

El envasado al vacío es un método de conservación de los alimentos que data desde hace mucho tiempo; el mismo consiste en extraer completamente el aire que contiene cierto alimento una vez embolsado con la finalidad de retardar la proliferación de hongos y bacterias, evitar malos olores y así poder mantenerlos frescos hasta el momento de consumirlos.

Para llevar a cabo este proceso se han fabricado una serie de máquinas domésticas e industriales que agilizan el trabajo y permiten ahorrar tiempo.

Veamos con detenimiento las 10 mejores envasadoras al vacío domésticas que más se adaptan a tu necesidad y presupuesto.

Envasadora al vacío FoodSaver

Nuestra primera elección es una envasadora con tapa de acero inoxidable que permite realizar dos tipos de envasados: por bolsas y en recipientes, para lo cual incluye la manguera con sus accesorios, algunas bolsas y un rollo que puedes cortar a la medida según el tipo de alimento a conservar.

El sistema de funcionamiento consta de tres velocidades y pulse para un sellado rápido. Puedes envasar alimentos secos y húmedos capturando en una bandeja extraíble todos los líquidos que se puedan derramar, dicha bandeja puedes fácilmente lavarla en el lavavajillas.

El tipo de sellado es de doble ancho y puedes efectuar el corte de la bolsa dejándola totalmente hermética.

Mejores opiniones de la envasadora al vacío FoodSaver

Todo perfecto, buena máquina.

Puedo almacenar la comida de mi hija con facilidad incluyendo sus verduras, legumbres y frutas. Es excelente porque puedo envasar manualmente la comida más delicada sin que llegue a perder su consistencia.

Estoy contenta con mi compra, es lo que buscaba.

Envasadora al vacío GourmetVAC Caso

En este caso nos referimos a una envasadora de plástico con bomba de pistón y motor potente perfecta para almacenar alimentos húmedos o marinados muy fácil de manipular y limpiar gracias a la cámara de vacío extraíble.

Con esta máquina puedes mantener frescos tus alimentos sin necesidad de acudir a los conservantes, incluso la comida congelada permanecerá protegida con este sistema evitando las quemaduras y la pérdida de nutrientes que ocasiona el congelador.

Para facilitar aún más el trabajo cuenta con una función automática y una función manual para aspirar y soldar, esto con la finalidad de decidir cuánto aire necesitas eliminar de la bolsa y mantener la consistencia de los alimentos más delicados.

Mejores opiniones de la envasadora al vacío GourmetVAC Caso

Producto bien hecho y de buena calidad

Llevo varios meses usando esta envasadora y mi vida ha cambiado, puedo conservar mucho más los alimentos que quedan después de servir la comida sin necesidad de desperdiciarlos y permanecen intactos hasta el próximo consumo.

La recomiendo sin duda alguna.

Envasadora y selladora al vacío Jata Serie profesional

Continuamos con una envasadora y selladora de estilo profesional para usar en casa cómodamente. La buena potencia de succión permite envasar alimentos de manera rápida. Para ello puedes usar tanto bolsas como rollos.

Dispone de dos funciones especiales para evitar deformar los alimentos más delicados y aquellos que contienen agua, las cuales son solo sellado y sellado suave. Además de ello incluye un recipiente hermético apto para lavavajillas y microondas donde puedes almacenar alimentos cocidos, este envase posee indicador de fecha de envasado.

Tiene un diseño compacto, muy elegante y bastante ligero que no ocupara mucho espacio en tu cocina.

Mejores opiniones de la envasadora y selladora al vacío Jata serie profesional

La mejor compra que he hecho.

Soy de las personas que indaga mucho antes de comprar un producto, hasta que al fin vi esta envasadora y tomé la decisión sin mirar atrás. Cumple con todas mis expectativas e incluye varios accesorios, es perfecta.

Hace muy buen trabajo, la recomiendo.

Envasadora al vacío Abox

El diseño de esta envasadora es un poco más tecnológico ya que la apertura y el cierre lo hace de manera automática según el proceso que vaya a realizar, además de ello, todo ese proceso lo puedes chequear en la barra de progreso.

Todas sus funciones son táctiles, tiene diversos modos de vacío y sellado entre los cuales puedes seleccionar el modo normal, modo suave, sellado simple, vacío externo y ejecutarlos con alimentos secos o húmedos, así como la función stop para detener dichos procesos manualmente.

El kit también incluye una manguera para realizar el envasado en frascos o recipientes externos.

Mejores opiniones de la envasadora al vacío Abox

Es automática, muy buen ayudante de cocina.

Con esta envasadora he podido almacenar alimentos en bolsas o recipientes sin problemas, ejecuta todo su proceso ella sola y abre al culminar. Para almacenar líquidos solo congelo un poco y envaso como de costumbre.

Justo lo que necesitaba, todo funciona perfecto.

Envasadoras al vacío Vacupack Classic Tefal

En esta oportunidad elegimos una envasadora de alta potencia un poco más resistente gracias a los acabados de acero inoxidable y un diseño un poco más moderno.

Para envasar alimentos cuentas con cuatro funciones las cuales puedes manipular de manera preprogramada o manualmente, asimismo, puedes detener el funcionamiento. Tiene la ventaja de trabajar con bolsas y rollos universales, la misma máquina cuenta con su cuchilla para realizar el corte de la bolsa una vez haya finalizado el proceso. Da igual que envases alimentos secos o húmedos.

Puedes guardarla de manera vertical en tu cocina y así no ocupar mucho espacio.

Mejores opiniones de la envasadoras al vacío vacupack classic Tefal

Sencilla de manejar y ocupa poco espacio.

Desde que la obtuve he dejado de desperdiciar los alimentos, ahora puedo mantenerlos frescos por más tiempo y también dividir mis porciones por día. Me facilita el trabajo de elaborar el menú de la semana.

Estoy feliz por haberla adquirido.

Envasadora selladora de vacío KitchenBoss

Esta es una máquina potente no solo por su motor y poder de succión, que además es buena para sous vide, sino por su carcasa, la cual está elaborada en acero inoxidable de manera que pueda resistir altas temperaturas e incluso al fuego.

Tiene múltiples modos de conservación y sellado según el tipo de alimentos que deseas preservar; de hecho, puedes sellar sin aspirar. Los alimentos que necesites almacenar en recipientes de plástico o botellas también puedes envasarlos con esta máquina, incluyendo vinos y dulces.

El empaque incluye todos sus accesorios para comenzar a envasar de inmediato.

Mejores opiniones de la envasadora selladora de vacío KitchenBoss

Primero vez que uso estos productos y estoy encantada.

De primer momento me costó un poco aprenderme el funcionamiento, luego ha sido una maravilla total, puedo comprar mis alimentos por cantidades grandes y conservar sin temor a que se vayan a deteriorar.

Recomiendo su compra, es sencilla de usar.

Envasadora al vacío profesional Bonsenkitchen

Se trata de una envasadora al vacío automática diseñada para ayudarte a conservar todos los alimentos que compras a granel y necesitas dividir para extender su duración sin que pierdan una pizca de sabor.

Puedes combinar la función de vacío y sellado según tus necesidades. Su operación es completamente automática, la misma máquina tiene la capacidad de detectar la bolsa y comenzar a funcionar con el simple toque de la configuración que elijas, incluso puede sellar varias bolsas pequeñas simultáneamente.

El kit incluye varias bolsas, rollo de plástico y dos tubos de vacío para recipientes externos.

Mejores opiniones de la envasadora al vacío profesional Bonsenkitchen

Cumple muy bien su función.

No es la primera envasadora que tengo, pero sí una de las mejores. Solo debo introducir la bolsa y presionar la tecla que requiero para que ella haga todo lo demás. Es perfecta, me ha enamorado.

Tiene buena absorción, no me arrepiento de comprarla.

Envasador al vacío Geryon con Cortador

Esta envasadora multifuncional permite almacenar no solo alimentos sino también joyas y artículos valiosos. Su diseño es bastante compacto por lo que no ocupará mucho espacio en tu cocina.

Tiene la ventaja de usar bolsas y rollos de otras marcas permitiendo, en el caso de los rollos, personalizar el empaque de acuerdo a tu necesidad gracias al cortador que viene incorporado. Puedes elegir envasar alimentos secos o húmedos. Es muy fácil de limpiar, la tapa superior la puedes separar y lavar sin problemas.

El empaque incluye un rollo, bolsas precortadas y un tubo al vacío para recipientes externos.

Mejores opiniones de la envasador al vacío Geryon con Cortador

Soy chef y he quedado satisfecho con ella.

Esta es la tercera envasadora que he comprado y la verdad ha sido la mejor. He envasado verduras, pollo, carne, pescado y alimentos preparados, incluso marinados y va genial con todo.

No la recomiendo para salsas; pero para todo lo demás, confiadamente.

Envasadora y selladora al vacío Jata

Esta es una envasadora de gama básica pero no menos potente, tiene la capacidad de funcionar igual de rápido y mantener intactas las propiedades nutritivas de tus alimentos cocidos o crudos.

Su pequeño tamaño no impide que puedas usar rollos, el funcionamiento es como todas las demás solo que su diseño es mucho más compacto. Posee un indicador luminoso para avisar cuando está conectada. Admite bolsas y rollos de otras marcas sin ningún problema y no tienes necesidad de hacer mucha presión para cumplir con el proceso.

El detalle quizá sea que no permite envasar líquidos ni alimentos húmedos.

Mejores opiniones de la envasadora y selladora al vacío Jata

Buen envasado y sellado, sin problemas.

Al principio pensé que la máquina estaba defectuosa, pero ya aprendí a controlarla y puedo decir con propiedad que es una maravilla. Su poder de succión es fenomenal, la comida me dura meses en el congelador.

En casa estamos encantados con ella.

Envasadora al vacío SealVac Cecotec Easy

Otra envasadora de gama básica ideal para conservar todo tipo de alimentos en casa de manera rápida. Cuenta con un solo botón para activar el funcionamiento y una luz led para observar la duración del envasado.

Tiene un diseño ligero y compacto, no es mucho el espacio que puede ocupar en tu cocina, puedes llevarlo de un lugar a otro con mucha facilidad. Cumple su función de sellado al vacío de manera automática; su sistema de envasado es muy silencioso. Para un uso más rápido y manual puedes disponer del botón stop cuando lo desees.

Incluye bolsas y puedes usar las de otras marcas.

Mejores opiniones de la envasadora al vacío sealVac Cecotec easy

Buen ayudante, es lo que buscaba.

Es una máquina bastante sencilla, pero funciona muy bien, puedo conservar los alimentos eficientemente y al terminar, guardarla sin que ocupe nada de espacio. Me ha gustado mucho.

Muy útil y fácil de usar. Buena compra.

Las 3 mejores marcas de envasadoras al vacío domésticas

Sabemos que te gusta invertir en electrodomésticos de calidad y en marcas que te generen confianza; por ende, elegimos tres de las más recomendadas del mercado actual.

3. Cecotec

Esta marca española se dedica a diseñar y fabricar electrodomésticos mediante el estudio, control de la tecnología y las críticas de los clientes para dar con las mejores características y soluciones que puedan satisfacer las necesidades de los usuarios a través de sus productos.

Lo que favorece a esta marca con respecto al mercado es la calidad, la tecnología y el costo de cada artículo.

2. FoodSaver

Fue la primera marca en implementar el sistema de envasado al vacío aplicando sus conocimientos en el área de la conservación de los alimentos durante un período más largo. Ofrecen hoy día gran cantidad de productos entre ellos contenedores, bolsas, rollos y accesorios para tal fin.

Día a día continúan diversificando sus sistemas para ayudar a conservar alimentos frescos y saludables en todo el mundo.

1. Jata

El nombre de la marca deriva del nombre de su creador, Jacinto Alcorta. Es una empresa familiar encargada de solventar a través del diseño, fabricación y comercialización de electrodomésticos de alta calidad las necesidades del hogar.

Su experiencia gira en torno a más de 70 años en el mercado, por ello está presente a nivel mundial en los cinco continentes destacando como uno de los líderes en la industria.

¿Cómo envasar al vacío en casa sin envasadora?

Siempre hemos escuchado que cada día se aprende algo nuevo y más cuando necesitas llevar a cabo alguna actividad y no cuentas con las herramientas necesarias para ello; es por esto, que hoy te traemos un método para envasar al vacío en casa sin necesidad de usar una envasadora tomando de igual manera las medidas sanitarias pertinentes.

Para este método necesitas:

1 cubeta de plástico

Agua

1 bolsa con cierre hermético

Y el alimento que deseas envasar

Procedimiento:

En primer lugar, tomamos la cubeta de plástico y la llenamos casi en su totalidad con agua.

Luego abrimos la bolsa y procedemos a insertar el alimento que queremos conservar, cerramos la bolsa dejando un pequeño espacio abierto (más o menos el espacio de los dedos índice y medio juntos).

Procedemos a sumergir lentamente la bolsa en el recipiente con agua, cuidando que no ingrese agua en la bolsa y cubriéndola casi toda; dejando afuera el boquete.

Una vez que llegamos al espacio de la boca de la bolsa comenzamos a cerrar herméticamente siguiendo los dientes del cierre.

De esta manera, ya tenemos nuestro alimento envasado para refrigerar, congelar o almacenar en la alacena.